一箸一瓢羹都是孝，一碗甜甜的拗九粥，囝呢平时间做不够，告一声依家依妮，掼粥掼到娘家厝门口……拗九，拗九。

　　作为一个福州人，对“拗九”最深的记忆莫过于此。

　　这两天，福州全城都在煮“粥”、喝“粥”，一碗碗粥飘散着甜甜的味道，也透着浓浓的闽都文化。

　　如今，这个福州当地独有的节日，已成为福州推广传承传统习俗的产物，更成为传承闽都孝道文化的好形式。

　　王庄第一幼儿园 供图

　　是的！这就是大家熟悉的拗九节。

　　去年，福州拗九节习俗还上榜福州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目。

　　今天让我们制作一份专属的线上“拗九粥”献给长辈。

　　（戳下图，制作“拗九粥”）

拗九节是怎么来的？

　　每年农历正月廿九是福州的传统节日拗九节，传说是从《目连救母》的民间故事而来。闽俗中正月初九为上九，十九为中九，廿九为后九，故此节又称“后九节”。

　　2004年，著名民俗专家方炳桂（现已故）偶然发现一张老照片，画面上是清末民初的一名妇女回家送拗九粥回娘家，以示其不忘父母养育之恩及对父母的孝敬之情。

　　方向红 供图

　　为此他感慨不已，100多年前，拗九节就是一个弘扬孝老爱亲传统美德的节日了。

　　他给市委文明办写去倡议信，建议把一家一户的孝行放大到全社会，形成一个政府牵头倡导、社会广泛参与的“孝顺节”。

　　2004年，方老联合福州大饭店尝试举办了第一次拗九节活动。杨婀娜 包华/摄

　　2005年正月，福州市委文明办等主管部门正式发文举办首届“拗九孝敬节”，这也是福州打造“我们的节日”系列民间节庆文化品牌的开端。

　　2005年3月1日的福州日报头版版面

　　拗九节有这些特有的习俗

　　福州方言中“后”与“拗”谐音，过去福州人认为，逢“九”不顺利，因此每年这天，岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”，以祈其平安地跨过“九”的门槛，“九”分为“明九”与“暗九”。

　　每年这时候，福州人用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，熬煮而成的甜粥称为“拗九粥”。

　　鼓一小 供图

　　今天，让我们一起跟着陈淑英阿姨煮一碗浓情拗九粥。

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　　视频作者：黄鑫

　　按福州传统习俗，这碗粥或是用来祭祖或馈赠亲友，或是由已出嫁的女儿送回娘家，奉上一片孝心和祝福。

　　以前盛拗九粥的容器，是用面积较大的海碗或小钵，粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案，以示祝福之意，再佐以猪脚等美食，送其父母藉表孝心，谓之“孝顺粥”“孝子粥”，称为“掼九”；已分家另过的儿子也应“掼九”。届时，父母以自制拗九粥回赠子女。若遇父母或尊长者岁数逢九或九的倍数的，还要加送线面与鸭蛋。她们把这些食物装在以竹篾做成的漆有生漆的精美掼盒（礼盒）内，再送到娘家。

　　可以说，这个特有的节日对福州人来说意义非凡。

　　闽都文化绵延传承

　　这两天在福州，不论是在你的家中，还是在社区，又或是在学校，以及福州每个角落，你感受到的不再只是一碗浓浓的拗九粥，更有着一份浓浓的孝心，一种福州人坚持传承的闽都孝道文化。

　　台江区滨江幼儿园 供图

　　中山小学 供图

　　全班齐做手语舞《谢谢你》。麦顶小学 供图

　　鼓实小 供图

　　从2005年至今，福州已连续17年举办“我们的节日·拗九节”系列活动，堪称最具福州特色的传统节日，孝老爱亲的美德更是传遍全城。

　　大家为这位参加过抗战、现已91岁高龄老奶奶送上拗九粥。旗汛口幼儿园 供图

　　一碗粥的温暖赋予孝道文化的内涵，更是闽都文化的传承，传统节日文化与现代文明相结合，让传统节日焕发出新的光彩。

　　11日上午，仓山区城门镇胪峰社区党支部举办了一场拗九节敬老活动。陈春强/摄

　　趁一切还来得及！多陪陪父母长辈！多珍惜眼前现在！