马尾区市场监管局工作人员对辖区内的水产品进行检查督导

　　福州新闻网3月6日讯（福州晚报记者 张旭 通讯员 郑路平/文 市市场监管局供图）东街口商圈“欢乐闹元宵”、仓山首届庙会季、闽清“十八坂”旅游节……今年春节和元宵节期间，福州各地举办了精彩纷呈的活动。为了保障活动有序进行，各地市场监管部门的食品安全监管人员坚持在一线监管执法，全市实现食品安全零事故，有力保障了市民健康安全的饮食环境。

　　3月2日，东街口商圈“欢乐闹元宵”活动举行。活动开始前，鼓楼区市场监管局就提前介入，部署多项专项检查，强化食品安全监管，并在活动区域周边开展重点监管。活动当天，该局全面升级保障措施，以达明美食街、三坊七巷、冠亚美食街等区域为重点，开展监督检查。

　　达明美食街开街以来，食品安全监管人员通过科技手段，重点检测食品加热中心的温度和煎炸油品的使用状况，责成美食街内油温超过200℃、时间超过6小时、经检测油品不合格的21家商户立即更换新油。