福州一家自助餐厅内文明餐桌提醒标语及浪费惩罚规则。

　　福州新闻网12月1日讯（福州日报见习记者 颜澜萍 记者 莫思予/文 郑帅/摄）“我们4个人，点这些菜够吗？”“没关系，不够可以再点，免得浪费。”1日晚，王先生一家在东街口用餐时，综合考虑人数和菜量后才点餐。这样的对话在许多餐厅里都能听到。随着“光盘行动”的开展，消费者越来越讲究文明用餐，做到按量点餐，改变大吃大喝、暴饮暴食等不良陋习。

　　自助餐一直被称为餐饮行业的“浪费大户”，如今情况正在好转。“吃多少拿多少，浪费可耻。”1日，在东二环泰禾广场加餐海鲜自助餐厅里，面对琳琅满目的食材，一名妈妈一边取餐一边教育身边的孩子。用餐区，餐桌上食物堆成“小山”的现象已经很少见，即使在用餐高峰，该餐厅也能保持相对干净整洁。

　　晋安区市场监管局福新所工作人员告诉记者，近年来，他们引导东二环泰禾广场及周边的每一家餐饮店做好“光盘行动”氛围宣传，除了在餐桌、墙壁等位置张贴公益广告外，还鼓励商家有“自选动作”。“加餐海鲜自助餐厅就尝试了餐前交押金的方法，对没有浪费行为的消费者退回押金。消费者们的反响不错，在取餐时都自觉做到‘少量多次’，基本上都能拿回押金。”

　　“服务员，麻烦帮我们打包剩下的菜。”在东街口一家餐厅店里，李女士手里提着一袋打包好的食物。如今，像李女士一样选择把剩菜打包带走的现象越来越普遍。“不小心高估了自己的胃，就把剩下的菜打包带走，尽量不浪费食物。”李女士说，现在餐饮店的打包服务到位，很多打包袋与打包盒也很美观实用，一定程度上促进了“光盘”。