当前，随着餐饮市场回暖，台江区委文明办、区市场监督管理局等单位在全区积极开展“文明餐桌·使用公筷公勺”行动，着力营造卫生文明的用餐氛围，进一步保障市民的用餐安全。

　　近日，台江区市场监督管理局执法人员和志愿者分别前往皇冠假日酒店、王庄阿咪、客家乐府等辖区餐饮店发动餐饮单位积极参与“文明餐桌·使用公筷公勺”行动，建议餐饮企业要配备识别度较高的公筷公勺，便于消费者根据颜色、长短、形状、材质等与私用餐具进行区分。同时，要设置公筷公勺专用存放区域，如公筷公勺消毒柜、自取盒、专用抽屉等，方便员工和消费者识别取用。此外，要严格做好公筷公勺的清洗、消毒等工作。

　　接下来，台江区将继续开展“公勺公筷”推广活动，利用好LED屏、宣传栏、公众号等宣传阵地，并通过志愿者进家门、进校园、进餐馆、进机关推广公勺公筷的方式，培养文明用餐的习惯，传递积极健康的生活理念。（来源：中国文明网福州站）